Governo de MT lança concurso para valorizar cafés de excelência

Mato Grosso – O concurso de café de Mato Grosso já está com inscrições abertas. A iniciativa busca premiar os melhores grãos produzidos no estado e, assim, aumentar a renda das famílias que vivem da cafeicultura.

Concurso de café vai valorizar produtores de Mato Grosso

O Governo de Mato Grosso lançou o 1º Concurso de Qualidade do Café de Mato Grosso, com o tema “Valorizando Origens, Impulsionando Negócios”. O lançamento ocorreu no sábado 20 de junho, em Colniza, município conhecido como a Capital do Café no estado.

O concurso é organizado pela Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf-MT) e pela Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer). Além disso, conta com apoio do Sebrae Mato Grosso e das prefeituras de Colniza e Juína.

As informações são de Assessoria de Comunicação.

Evento reuniu produtores e especialistas

Produtores, técnicos, pesquisadores e autoridades participaram do encontro. Durante a programação, especialistas explicaram como funciona a competição.

Eles falaram sobre os critérios de avaliação, os cuidados na colheita e no pós-colheita e os procedimentos necessários para produzir cafés de alta qualidade.

Além disso, os participantes receberam orientações sobre:

Como embalar e enviar as amostras;
O checklist que será analisado pelo laboratório;
A importância da ciência na produção de café;
Os principais atributos avaliados pelos especialistas.

Por exemplo, entre os itens analisados estão aroma, sabor, acidez, corpo, uniformidade e ausência de defeitos.

Região tem potencial para produzir cafés especiais

A consultora em cafeicultura e agricultura de precisão, Dra. Crislaiene Ladeia, destacou que a região possui condições favoráveis para produzir cafés especiais.

Segundo ela, o clima ajuda no desenvolvimento das lavouras. Além disso, há boa luminosidade durante o ano, poucas geadas e variedades adaptadas à Amazônia.

Ela também ressaltou a força da agricultura familiar. Para a especialista, esse modelo contribui para aumentar a produtividade e gerar mais renda no campo.

Concurso de café incentiva famílias produtoras

O produtor Maurílio Márcio Lima, de Aripuanã, acredita que o concurso será uma oportunidade de aprendizado.

Ele contou que está na segunda safra e que toda a família participa da produção. Por isso, espera ampliar a atividade nos próximos anos.

“Esse concurso vai nos motivar ainda mais. As orientações sobre pós-colheita vão ajudar tanto na competição quanto na venda do nosso café”, afirmou.

O prefeito de Cotriguaçu, Moisés Ferreira de Jesus, destacou que a iniciativa aproxima os municípios do Governo do Estado e leva conhecimento aos produtores.

Já o prefeito de Colniza, Miltom Amorim, comemorou a escolha do município para sediar o lançamento da primeira edição.

“Pedimos que os produtores se inscrevam e participem. Dessa forma, teremos mais chances de mostrar a qualidade do nosso café”, disse.

Investimentos fortalecem a cafeicultura

A secretária de Estado de Agricultura Familiar, Andreia Fujioka, explicou que o objetivo do concurso de café é dar mais visibilidade aos produtores e abrir novos mercados.

Ela informou que, entre 2019 e 2025, o Governo de Mato Grosso investiu mais de R$ 4,4 milhões na cafeicultura. Segundo a secretária, os recursos foram usados para distribuir mudas, insumos, máquinas e equipamentos.

Andreia afirmou que agregar valor ao café pode melhorar a renda das famílias. Além disso, a medida ajuda a manter os jovens no campo e amplia a participação das mulheres na atividade.

Ela destacou ainda que a intenção é realizar o concurso todos os anos. Assim, os produtores terão novas oportunidades de divulgar seus produtos.