Região – O município de Sorriso vai sediar a 3ª edição do projeto Encantos da Gastronomia, no dia 14 de novembro, às 19h, na Câmara Municipal. O evento marca o início da escolha do prato típico de Sorriso, valorizando a cultura e o sabor da região. Com isso, a cidade se fortalece ainda mais como referência gastronômica.
As informações são das Assessoria de Comunicação da Prefeitura de Sorriso e do SENAR-MT.
Sorriso na rota gastronômica de Mato Grosso
Conhecida como Capital do Agronegócio, Sorriso foi escolhida para sediar o concurso estadual de 2026. Portanto, o município reforça seu papel de destaque na cultura e no turismo gastronômico de Mato Grosso.
A ação é uma parceria entre a Prefeitura e a Câmara Municipal. Além disso, as etapas do concurso incluem avaliação técnica, preparo dos pratos e votação popular. Em breve, um edital será publicado com todas as regras.
Evento valoriza cultura e movimenta economia
A primeira-dama de Sorriso, Mara Fernandes, acredita que o projeto trará bons resultados para a cidade. Segundo ela, a chegada do Encantos da Gastronomia é motivo de celebração.
“Estamos felizes em receber esse evento, que já foi sucesso em outras cidades. Fizemos o convite durante a Fit Pantanal e, desde então, colhemos os frutos. Assim, a iniciativa beneficia os moradores e o setor de alimentação”, afirmou Mara.
Identidade local no centro do projeto
O diretor regional do Senac-MT, Edson Dahmer, reforça que o Encantos da Gastronomia ajuda a valorizar as raízes da cidade. Para ele, a culinária é uma ponte entre tradição e oportunidade.
“Esse projeto destaca a identidade local por meio da culinária. Dessa forma, fortalece tradições e incentiva o empreendedorismo. Portanto, é uma maneira de mostrar o talento dos nossos cozinheiros e cozinheiras”, destacou Edson.
O que é o Encantos da Gastronomia?
O projeto Encantos da Gastronomia é um concurso que promove o turismo e destaca a culinária local. A cada edição, uma cidade diferente é escolhida para eleger seu prato típico.
Podem participar:
- Restaurantes
- Bares
- Lanchonetes
- Buffets
- Pequenos empreendedores locais
No entanto, é necessário que os participantes sejam moradores da cidade-sede.
A proposta une tradição, criatividade e desenvolvimento regional. Por isso, o prato escolhido se torna símbolo cultural e atrativo turístico. Além de divulgar sabores locais, o projeto fortalece a economia das cidades envolvidas.
Serviço
Data: 14 de novembro
Horário: 19h
Local: Câmara Municipal de Sorriso — Av. Porto Alegre, 2615, Centro, Sorriso-MT
